Zoals ik op Twitter al eens beloofd heb, kom ik nu met een lekker recept. Ik heb het gekregen van mijn Rots, het is een voedzame gezonde maaltijd die ook nog eens enorm snel te maken is!
200 - 250 gram zalm
400 gram wokgroenten
250 gram roerbakmie
half flesje woksaus
Snij de zalm in reepjes en bak dit in 2 eetlepels olie in ongeveer 2 minuten gaar. Voeg de groenten toe en bak dit ook nog eens 2 minuten mee. Voeg dan de roerbakmie volgens de algemene bereidingswijze toe. Voeg een half flesje woksaus toe en roer het geheel nog eens goed door. En klaar is uw maaltijd!
Wanneer je zalm niet lekker vindt, kan je natuurlijk ook kip, rundvleesreepjes of varkensvlees gebruiken!
Eet smakelijk!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten